Mes plats préférés du moment

Bonjour les filles comment allez vous? bien j’espère. La vie est belle de mon côté et je suis un peu prise par les responsabilités familiales. Vous m’avez manqué et je vous reviens en forme ce matin. Dans cet article, je partage avec vous mes plats préférés du moment. Il faut se faire plaisir pour avoir bonne mine. Eh oui, on ne fait pas que du blogging ça grignote aussi par ici hahaha. Alors, je vous laisse découvrir ces délicieux plats. Bonne balade les Glamour.

Steak Classique & frites de pommes

La viande de boeuf marinée et grillée de façon spéciale que nous appelons tous les steak est un plat que j’aime. C’est vrai qu’il ne faut pas manger assez de viande pour garder sa santé. Mais les filles, je ne peux pas m’abstenir devant un plat un steak bien épicé (hahaha). J’aime bien le déguster avec de la moutarde; le goût est parfait. Cette petite acidité ajoutée à l’arôme dans notre palais est magique. En ce moment, il fait partie de mes plats préférés pour cet automne qui commence. Je suis l’épouse d’un Coréen et j’ai adopté la consommation régulière des légumes. Donc, de temps en temps, j’organise des bons plans restaurant pour me faire plaisir et retrouver du goût Occidental.

Un sandwich pour une fille glamour

Un Sandwich est généralement conçu comme deux pains qui ont une tranche de jambon entre eux et d’autres ingrédients de son choix. Celui au Saumon est encore plus délicieux. Pour débuter une belle matinée pendant  mes courses, je le préfère. Il est facilement consommable et mignon. Avec une bonne mayonnaise; tranches de tomates, oignons, et tranches de concombre vinaigrées c’est « houlalah ». En outre pour un Pic Nic en famille, c’est un choix alimentaire idéal avant l’arrivée de l’hiver. J’aime m’asseoir dans une cafétéria avec mon laptop et déguster un sandwich tout en organisant ma journée de blogging. C’est relaxant et inspirant.

Les délices du poulet rôti

Le poulet rôti ou grillé est un menu qui ne laisse personne indifférent. Le décor dit tout sur son goût. Je ne vous apprend rien; c’est tellement délicieux. Il existe différentes manières de le cuisiner. J’aime le manger au restaurant pour plus de facilité et la bonne ambiance de cet environnement me ravie le plus souvent. En ce moment, j’aime déguster tout ce qui tire vers la grillade et la salade. Avec son chéri ou en famille, il est bon de se faire plaisir de temps en temps dans un bon restaurant chic et hygiénique. J’aime aussi les brochettes de poulets; c’est super délicieux.

Salade de fruits  au citron

La salade de fruits est ce mélange de fruits  découpés en tranches avec des feuilles de laitue. Une bonne vinaigrette ajoutée à ce mélange est super. J’aime ajouté des tranches d’avocat dans ma salade. L’idée d’ajouter un peu de citron rend votre salade très délicieuse; je sais de quoi je parle. On l’accompagne le plus souvent avec du pain. J’affectionne ce plat; car il est facile à réaliser. Les fruits sont nos meilleurs alliés de beauté, je ne m’en prive pas du tout. Ce petit menu, me fait généralement plaisir le samedi matin en famille.

Pasta 4 cheese Garlic

J’aime déguster ce plat de spaghetti au fromage et à l’ail. En anglais, il s’appelle « PASTA 4 CHEESE GARLIC » Il a un goût particulier qui me charme. Il est légèrement pimenté et accompagné de steak. Tout dépend de la commande qu’on passe. Cette sauce est très délicieuse et me rappelle la sauce d’arachide à l’américaine. Pour les photos d‘Instagram, la vue est magnifique. J’aurai aimé celui aux crevettes; mais je ne les aime dans la sauce. En Corée du sud, j’aime aller déguster ce plat chez VIPS c’est une chaîne de restaurant qui cuisine uniquement des steak et spaghetti. Personnellement, je trouve que ce plat est mignon pour nous les filles. Qu’en est il du bon vin?

Du vin blanc pour accompagner son repas

Généralement, je ne consomme pas du tout d’alcool. Mon organisme ne supporte pas les effets après avoir pris un verre (hahaha). C’est vrai que l’organisme a besoin d’un peu d’alcool pour de bonnes raisons. Donc, je prends parfois du vin blanc après un repas au restaurant ou à la maison. Je préfère du BAILEYS, ou du CHIVAS; ou la MALTA GUINNESS. Et voilà, vous connaissez mes plats préférés du moment les glamour.

 

les filles, c’est la fin de cet article sur les bons plats qui me font plaisir en ce moment. J’espère qu’il vous a inspiré et donné un plan restaurant spécial. Savoir se faire plaisir est un réel bonheur. En dehors de mes journées de blogging, j’aime bien déguster de délicieux plats. Donc je grignote tout en gardant ma ligne. Et vous les amies, quels sont vos plats préférés du moment? n’hésitez pas de laisser vos avis en commentaire; je serai ravie comme toujours de vous répondre. Portez vous bien et prenez soin de vous.

Merci de m’avoir lu.

Miaow

 

 

 

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Crème glacée à la vanille

Bonjour les amies, comment allez vous? Bien j’espère. Je vous reviens ce jour avec un peu de gourmandise. Tout d’abord je partagerai avec vous mon expérience d’un soir avec des amis Coréens dans un restaurant traditionnel. Au cour duquel, j’ai goûté une crème glacée à la vanille et dont je ne m’en sépare plus depuis cet été hihihi.  Bonne visite les filles.

 

Mon premier dîner avec des amis Sud Coréens

Vivre dans un pays étranger a toujours été une bonne expérience de la vie. Cependant, tout change sur le plan nutritionnel. La toute première fois, je suis sortie avec des amis, nous avons dîné dans un grand restaurant Coréen. Déjà les plats Coréens , de première abord font très peu plaisir sur le plan visuel. Mais une fois dans la bouche, on devient accro.

S’agissant des restaurants ici, il y’ en a tout genre. Je suis plus intéressée par le genre traditionnel . Le système est tel que vous passez la commande et bien entendu vous devez attendre quelques minutes. La qualité du service est presque parfaite et donne envie de revenir la prochaine fois.

En attendant vous aurez une carafe ou encore des petits bols remplis de thé chaud qui vous seront servis ,ce qui fait énormément du bien. Ce jour là, nous avions dégusté une soupe très délicieuse qui s’appelle « Sangyetang ». C’est une soupe  qui a pour ingrédients :  un bol d’eau, du poulet entier, du sel, du poireau et certains légumes séchés;après cuisson elle est un peu blanche . Elle est aussi bienfaisante si vous êtes convalescent.

Après ce dîner, je pensais que l’on devait se séparer et se souhaiter bonne nuit; pas du tout. Notre ami Coréen nous  a invité dans un deuxième shop, histoire de prendre un dessert.

Mon dessert préféré

 

Je ne comprenais pas du tout pourquoi il fallait s’ y rendre dans un autre restaurant. Les Coréens aiment parcourir des restaurants pendant une soirée après un dîner. Aller dans un « coffee shop » est l’ idéal dans ce cas.

D’après eux cela permet de discuter et s’amuser pour le restant de la soirée. Après multes dégustation de ice cream Coréen; ma préféré est celle à la vanille. Pour ma part je trouve qu’elle est délicieuse et spéciale. Depuis ce jour j’ai pris goût et rassurez vous cet été je suis un peu gourmande. Je suis donc passée à la réalisation fait maison; on ne perd rien à apprendre. Elle est très simple et facile à faire chez vous et donc voici les ingrédients qu’il vous faudra.

ingrédients pour ice cream à la vanille

 

 

pour un litre vous aurez besoin de :

• 8 à 12 jaunes d’œufs
• 200 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• 1 litre de lait
• pas de soucis si vous n’avez pas de sorbet.

préparation

Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et racler son intérieur afin d’en extraire les grains. puis, mettre le lait à bouillir avec la gousse fendue et les grains de vanille.

Ensuite, clarifier les œufs un à un. Ajouter le sucre en pluie fine sur les jaunes d’œufs. Tout en mélangeant au fouet. Blanchir les œufs avec le sucre.

Lorsque le lait entre en ébullition,le verser sur le mélange œufs + sucre;et bien battre au fouet. Transvaser l’appareil obtenu dans le récipient de cuisson du lait.

L’autre étape consiste à faire cuire doucement la crème  sur un feu très doux ou une plaque chauffante à chaleur moyenne. Pas de soucis ci vous n’avez pas le matériel adéquat utiliser ce que vous avez.

Il faut la remuer sans arrêt durant la cuisson. Utiliser une spatule en bois, et remuer en formant des 8 sur le fond du récipient.  Elle est délicate à faire car si le feu est légèrement trop fort, les œufs risquent de coaguler et de former des grumeaux.

 

Une fois cuite, on vérifie sa cuisson en passant un doigt sur la cuillère. Il ne doit y avoir aucune coulure. Passer la crème  à la passoire fine, et laisser refroidir en remuant fréquemment tant que la crème est encore bien chaude.

Quand la crème est froide la verser dans une sorbetière ou une turbine à glace. Sangler la glace à la vanille pendant une trentaine de minutes environ.

Lorsque la glace est sanglée, la débarrasser dans un récipient et la réserver dans le congélateur. Dresser avec une cuillère à glace dans la coupe à glace de votre choix. Et c’est tout il ne vous reste qu’à la partager avec vos proches.

 

Voila c’ est tout pour cet article; j’espère qu’il vous a plu. Ne vous privez pas les amies; un peu de gourmandise n’ouvrira pas la porte aux kilos hahaha. Et vous? quel est votre dessert du moment? une question? joignez moi par mail (miaowfashionstyle@Yahoo.com) ou laissez un commentaire.

Merci de m’avoir lu et à la prochaine

                                                                               Miaow

poulet rôti aux légumes

Mots-clefs

#épices, #golden wave wine #Baguette, #légumes, #poulet

Salut les amis, j’espère que vous allez bien. Je suis très heureuse de vous retrouvez ce matin. Aujourd’hui, je vous dévoile un de mes talents culinaires. En cuisine avec Miaow, découvre ma recette de poulet rôti aux légumes. Bonne balade!

Poulet rôti plat célèbre

Le poulet rôti est un plat délicieux connus de tous; cependant sa cuisson dépend d’un pays à l’autre. Dans mon pays d’origine, le poulet rôti est cuisiné à la française( au four). Une fois en Corée du Sud, j’ai découvert une autre façon de cuisiner ce plat; qui est très facile à réaliser. Les Coréens ne jurent que par les légumes lorsqu’il s’agit de la nutrition; leur cuisine est rapide et contient plus de légumes.  Je vous présente donc les ingrédients de ma recette.

Mes ingrédients

Comme ingrédients, j’utilise:

• 800g de poulet
• 5pommes de terre
• 3 tomates
• 2 oignons
• 2 carottes
• 1 piment
• du poivre blanc
• du sel
• une gousse d’ail
• un poivron
• 5 cuillères à soupe d’huile( olive ou autre)

Préparation

Je nettoie bien mon poulet et le découpe en 8 morceaux. Ensuite, je passe à la marinade avec du poivre, du sel, du thym et laurier. Puis je les réserve dans un saladier propre. Je lave tous les légumes et pommes de terre; puis les découpe( grossièrement ou en petits dés). Petite précision: les pommes de terre sont découpées en rondelle. La préparation me prend juste 10minutes